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阳澄湖大闸蟹已在拉萨开售www.yl297.com

点击:时间:2017-06-23

本网消息 9月金秋,正值一年一度阳澄湖收获大闸蟹的季节,想起鲜嫩的蟹肉与饱满的蟹黄,是否已让你垂涎?今日,记者走访药王山农贸市场及太阳岛蟹都汇,发现阳澄湖大闸蟹已在店内待售。但市场上阳澄湖大闸蟹真假难辨,请在购买时仔细甄别。

捕捞期延后

想提前尝鲜会有点贵

虽然今年阳澄湖大闸蟹的捕捞期延后了,但是在捕捞期开始之前,部分商家会为抢占中秋市场提前上市一批大闸蟹,给消费者尝鲜。不过,这批蟹价格会很高。“我们 店里的阳澄湖大闸蟹大概200块钱一斤,可能是因为价格的原因,这两天买的人也不多。”赣丰水产行大闸蟹专卖店的老板娘向记者介绍道。

一进入水产店内,就可以看到透明的玻璃缸内有不少鲜活的大闸蟹,“那些挂有吊牌的大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹。今年阳澄湖大闸蟹9月23日才开始大批开捕,所以现 在市场上货源并不多,我们店里也是昨天下午刚进了一批,总共也就20斤左右。“老板娘说。来买阳澄湖大闸蟹的人并不多,但店内其他产地的大闸蟹销量很好, 如江苏、太湖产大闸蟹每天销量大概在700至800斤。据悉,因今年春季多雨,夏季连续高温造成阳澄湖大闸蟹成熟周期推迟,个头也比往年小了。

蟹都汇阳澄湖大闸蟹已开售

每斤售价188元起

随后,记者来到位于太阳岛的蟹都汇,蟹都汇工作人员向记者介绍,为了让顾客能在中秋期间品尝到大闸蟹,蟹都汇节前就进了一批阳澄湖大闸蟹。“店内的阳澄湖大 闸蟹售价188元/斤起,个头大小不同价格也会有所不同。顾客对于阳澄湖大闸蟹的热情一直很高,到店内购买及与提前预订的顾客有很多。”该工作人员介绍 说,为满足顾客需求,蟹都汇于几日前又进了一批阳澄湖大闸蟹共200斤,目前已经到店。

随后,记者又走访了拉萨多家专营海鲜的商家和酒店, 均被告知他们暂时还没有销售阳澄湖大闸蟹,其中,有商家老板告诉记者:“今年阳澄湖大闸蟹也不好卖,我们这边阳澄湖大闸蟹暂时还没有上市。现在产自江苏太 湖的大闸蟹,也都是个个膏满体肥,价格也比较实惠,大家可以先来尝尝鲜。”

阳澄湖大闸蟹“模仿者”渐增

请在购买时认真筛选

阳澄湖大闸蟹滋味鲜美,是享誉全国的名牌产品。而正因为其越来越受到消费者的青睐,近年来,一些不良商家争先成为了它的“模仿者”。甚至在从前能轻易证明其“身份”的带有“阳澄湖大闸蟹”等字样的吊牌也在市场上被随意批发售卖。

那么如何掌握辨别技巧呢?据介绍,在外形方面,阳澄湖大闸蟹有四大特点:一是青背;二是白肚;三是黄毛;四是金爪。此外,“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有“阳澄湖”三个字,可通过电话、短信、网站查询真伪。而由苏州市相城区 阳澄湖大闸蟹集团公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品的“阳澄湖牌”大闸蟹均会佩戴企业“防伪腰带”。“防伪腰带”的正中间印有“阳澄湖牌注册商标”。

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